久しぶりの牡蠣の一斗缶2缶で盛大な牡蠣パーティー。
貝塚が出来そうです。写真は一斗缶1缶分の6割ぐらい。（笑）
一斗缶から大鍋に移し、日本酒をかけて、そのまま火にかけて蒸します。出来上がった酒蒸しは、そのまま手づかみでムシャムシャ。これが一番美味。そのあと残ったスープを活かして、牡蠣と野菜を加えて牡蠣鍋に。
今日は、一昨年フランスからのインターンに来ていた学生が、修論でインタビューしたいとのことで遊びに来ていました。
男性9人でも食べきれず。余った牡蠣は、深夜自宅でオイル漬けに。後日、カレー、パスタやソテーで美味しく頂きました。
NHK WORLD TV『DESIGN TALKS plus』再放送のお知らせ
先日出演したNHK WORLD TVの番組『DESIGN TALKS plus』の再放送のお知らせです。 「Celestial connections（天象）」をテーマに、様々な分野から3つの事例が紹介され、その内の一つとして「空からのメッセージ2」が特集されました。 放送はBS1、またはNHK worldのウェブサイトとなります。詳しくは下記をご覧ください。（BS1は早朝のみです） ■Ｎ...
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この度、 弊社設計監理致しました 「空からのメッセージ2」 SYRINX製品 「TSUTSUMU card case」 が「ASIA DESIGN PRIZE 2018」をダブルで受賞致しました。 今後とも革新的な建築および商品を創り出すことに真摯に取り組んで参りますので、宜しくお願い致します。
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