牡蠣パーティー

牡蠣の一斗缶2缶で盛大な牡蠣パーティー。
貝塚が出来そうです。

一斗缶に日本酒をかけて、そのまま火にかけて蒸します。

出来上がった酒蒸しは、そのまま手づかみでムシャムシャ。これが一番美味。

イギリスからのインターンの彼女は中にカニがいてビックリ。（この後食べました）

今回の牡蠣を提供してくれたペリカンの渡辺氏（ライター）。